Archivo para el mes Abril, 2010

Manhattan

  

 

Este trago es ideal para disfrutar en un “after office” con tus compañeros de trabajo. Se ha hecho conocido en la famosa serie Sex and the City. Si te consideras muy chic, no debes dejar de probarlo.

Ingredientes:

  • Seis partes de whisky
  • Dos partes de bermut dulce
  • Un chorrito de angostura
  • Una cereza o guinda al marrasquino

¿Cómo se prepara?

En una coctelera se mezclan todos los ingredientes líquidos en un vaso mezclador con hielo. Luego se cuela y se sirve en una copa de coctel. Se agrega la cereza o guinda para decorar el trago.

Rafaela

Este trago lleva el nombre de la famosa cantante Rafaela Carra. Es recomendable para agasajar a una mujer a quien se la ame con pasion, pues tiene un sabor unico para un paladar deseable.

Ingredientes:

  • 2/6 de Coñac
  • 2/6 de leche o nata liquida
  • 1/6 de Cointreau
  • 1/6 de Apricot
  • Granadina o Curacao

¿Como se prepara?

Debe prepararse en una coctelera con hielo, debe servirse en copas de champagne y luego agregar las gotitas de granadina.

Cola de Mono

 

Esta es una bebida procedente de Chile, es como estar tomando un café con leche fríos mezclados con un toque de alcohol, lo que le da un sabor y aromas únicos.

Ingredientes:

  • 2 litros de leche
  • 1/2 litro de aguardiente
  • 4 cucharadas de café en polvo
  • Azúcar a gusto
  • Canela
  • Clavo de olor
  • Vainilla
  • Ralladura de nuez moscada

 

¿Cómo se prepara?

Se hierve la leche con el azúcar y las especies. El café se disuelve en un poquito de agua caliente y se agrega la leche al momento de retirarla del fuego. Se deja la leche en reposo y cuando está completamente fría se agrega el agua ardiente. Se cuela. Se sirve bien helada.

Ponche

 

El Ponche es una bebida americana, muy común en las fiestas (que vemos siempre en las películas) Pero hoy puedes hacer tu fiesta con un Ponche que agradará a tu paladar y al de tus invitados.

Ingredientes:

  • Un litro de vino blanco
  • Dos cucharadas de coñac o agua ardiente
  • Una botella de agua mineral
  • Tres durazonos o media piña, o fruta en conserva
  • Media taza de azúcar (hecha almíbar)

¿Cómo se prepara?

En un recipiente se mezcla el vino, agua mineral, fruta picada y azúcar echa almíbar. Revolver suavemente y al momento de servir agregar el coñac o agua ardiente.

 

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