El vino Chateauneuf du Pape Cuvée reservée 2003 posee un color púrpura y una aroma pronunciado seguido de sabores como hierbas, pimienta, y zarzamoras. Además, de un gran cuerpo y excelente final en boca, gracias a su baja acidez.
Esta lujosa bebida nace a partir de una cosecha manual, luego se fermentan los manojos para madurarlos en barricas de roble durante 2 años.
Para lograr el mejor sabor intenso se reocmienda una guarda de entre 15 y 25 años.
- Tipo de uva: Tinta
- Varietal: 70% Grenache, 10% Mourvédre, 15% Syrah, el 5% se compone de un mix de 13 variedades de la región.
- Bodega: Domaine du Pegau
- Otros varietales: Grenache blanca, Clairette, Bourboulenc y Roussane.
Ideal para acompañar con comidas que tengan carnes rojas y de casa como ciervo. También son pastas de salsa suave.
La cerveza Patagonia Primitiva, de origen argentina, es elaborada con ingredientes naturales siguiendo las normas establecidas para lograr una bebida Premium.
Posee dos variedades, una rubia, ideal para tomarla bien fria en el verano, de color dorado y suave espuma, y la negra, de sabor y color intenso para los días de baja temperatura o para acompañar ciertas comidas.
Se presenta en botellas de 355 c.c., ambas tienen una graduación alcoholica de 4,5.
El diseño original de la etiqueta es reconocido alrededor del mundo, se trata nada menos de un jaguar, un felino reconocido por las culturas indígenas como simbolo de poder, esta especie existio en la Patagonia y es considerado un Dios en ciertas leyendas.
Sin lugar a dudas, que Argentina es uno de los paises más consumidores de esta bebida alcohólica y amarga, que se elabora con diferentes tipos de hierbas, lo que le da el color oscuro. Tiene una graduación de 45%.
Es un trago antiguo ya que se conoce desde el siglo XIX, aunque aún no se sabe su verdadero origen, lo cierto es que los inmigrantes italianos usaban esta bebida con un fin digestivo, por lo general lo tomaban después de comer, asi se fue transformando en un aperitivo típico de estas tierras.
En la actualidad hay una región que se destaca por el consumo de esta bebida y es la provincia de Córdoba, donde se lo denomina “Ferné”, y se lo mezcla con gaseosa Cola, de alli el nombre “Fernet Cola“.
Ingredientes:
- 3/10 de Fernet
- 7/10 de Coca-Cola
- Hielo
¿Cómo se prepara?
En un vaso de trago largo se pone el hielo, luego las tres partes de Fernet y por último la Cola, se formará una capa de espuma.
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Aperitivo
El Gancia batido es un aperitivo refrescante.
El aperitivo es una bebida que estimula el apetito, parte de una fortificación del vino con vegetales y es usada desde hace siglos, los egipcios utilizaban este tipo de tragos con fines curativos.
Al tener taninos amargos que provienen de las hierbas, por lo general, se complementa con otras sustancias, el jugo de limón es un ejemplo.
Ingredientes:
- 9/10 Gancia
- 1/10 jugo de limón
- 1 cuchara de azúcar impalpable
- hielo
¿Cómo se prepara?
Se coloca en una coctelera el hielo y luego el resto de los ingredientes. Batir.
Se sirve en un vaso de trago largo.
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Aperitivo
El cóctel Kriptonita es, sin duda, uno de los tragos más refrescantes que existe.
Ingredientes:
- 2 partes de vodka
- 1 de licor de menta
- 1 1/2 de piña colada
¿Cómo se prepara?
Batir todos los ingredientes juntos en una coctelera y servir en un vaso de martini.
Esta es una de las recetas más simples para preparar el “destornilador“ , y a pesar de su sencillez sigue siendo uno de los tragos más pedidos en los clubs alrededor del mundo.
Ingredientes:
- 1/3 de vodka
- 2/ de zumo de naranja
- hielo
- cáscara de naranja (para decorar)
¿Cómo se prepara?
Poner en un vaso trago largo el hielo, luego el vodka y por último el jugo de naranja. Usar la cáscara sólo para decorar. Lo mejor es beberlo bien frio.
La Cerveceria Antares se caracteriza por elaborar un producto artesanal desde 1998. En Mar del Plata, Argentina, se encuentra el establecimiento y Brewpub, donde se puede degustar de una variedad de cervezas de importante magnitud.
Se producen con ingredientes naturales y bajo un proceso adecuado para lograr las mejores cualidades en color y sabor.
Antares elabora 5 estilos de cerveza:
- Kolsch (rubia de estilo alemán)
- Scotch (rojiza de estilo escocés)
- Porter (clásica negra de estilo inglés)
- Imperial Stout (negra e intensa)
- Barley Wine (”vino de cebada” de alta graduación)
La receta del trago Alexander es muy fácil de hacer en cualquier momento. Ideal para degustar en compañía.
Un exquisito y dulce cóctel.
Ingredientes:
- 1 1/2 medida de ginebra
- 1 medida de crema de cacao
- 3/4 medida de lehe
- cacao en polvo (para decorarar)
¿Cómo se prepara?
Se mezclan todos los ingredientes, luego se los vuelca en una copa y se espolvorea el cacao encima.
Este gran vino tinto, el Château Léoville Barton St-Julien 2003, nace luego de una cosecha perfectamente seleccionada, y se fermenta en una barrica de madera a una temperatura controlada durante tres semanas, para luego pasar a una barrica de roble.
Es un vino duro y oscuro, con taninos de fruta, áspero en boca y con una aroma bastante complejo. Se recomienda guardar por 10 años para lograr una acidez ideal. De esta manera, se perciben más densos los matices frutales como la ciruela y se logra madurar el sabor.
Esta selección de vinos se debe beber a una temperatura de entre 16º y 18º.
La bodega Château Léoville Barton, situada en St Julien, Alto Medoc, cuenta con una reserva de vinos añejos de diferentes varietales.
- Tipo de uva: Tintas
- Varietal: 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 8% Cabernet Franc
- Bodega: Château Leoville Barton, Bordeaux, Francia
- Otros varietales: Grand Vin de guarda y Reserva de Léoville-Barton
Ideal para acompañar con carnes rojas.
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Vinos tintos
Aquí te presentamos la receta del Pomegranate Martini, un cóctel de lujo que mezcla un color y sabor intenso, además de exquisito.
Ingredientes:
- 2 onzas de vodka cítrico
- 1/2 onza de jugo de limón
- 1/4 onza de jugo de granada
- 1 onza de jarabe
¿Cómo se prepara el Pomegranate Martini?
Batir todos los ingredientes con hielo y volcarlos en un vaso de martini, generalmente se usa cáscara de naranja para adornar, servir el trago bien frio.
